中間材料:
1.草魚清洗幹凈，去腥去頭尾。
2.將中間部分切成塊
3.把大塊從中間切開，分成兩半。
清理幹凈
5.開始腌制:加入切好的姜末（可以省略）。
6.加入三勺料酒
7.加入3湯匙醬油
8.放入兩勺醬油
9.腌制兩個小時
10.取出腌好的魚塊晾幹（大約兩小時），然後去掉粘在魚塊上的姜末。
11.往鍋裏多加壹點油，當油溫非常高時（加入壹些姜末，它很快就會發出直響。
12.差不多），小心地放入魚塊並開始油炸。不要在中間翻動魚塊，因為魚塊會斷裂，但是
13.如果妳不翻動魚塊，很容易粘鍋煎熟，所以我還有壹個妙招，就是妳可以把魚塊放進去。
14.在大漏勺裏面，把它放入油鍋，這樣魚塊就會收縮，裏面的水就會被炸出來，表面。
15.金黃色也差不多。但是為了使魚塊味道更好，您可以在第壹次油炸後將其從鍋中取出後再次油炸。
16.那魚裏面的水分基本上沒有了，魚的味道會相當好。
17.煎魚後，在壹個幹凈的鍋中加入少許水，加入茴香和肉桂，煮大約五分鐘。
18.沒有足夠的水添加。
19.將腌魚塊的汁放入鍋中三勺。
20.加壹勺糖，自己調味，鹹甜就好了。
21.放入煎魚。
22.仔細攪拌，讓汁液進入魚塊。因為魚塊是剛炸好的，吸水很快。
23.大約壹分鐘後妳就可以做飯了。
文末:看到爸爸親手教我做的炸魚，我太開心了！畢竟是第壹次去廚房做這麽復雜的菜。我得感謝父親有條不紊的指導。我此時在想:學習也是壹樣的。只有用心，妳才能取得好成績。
妳根據這個模型來調整它。祝妳學習愉快！