男人會煲湯,溫暖又健康,做給妳愛的她!
1.玉米牛奶濃湯
準備好食材,壹半玉米粒倒入料理機加生奶榨成玉米汁,過濾掉玉米渣,留出玉米汁備用,蝦仁放壹點點油煎熟,倒入其他配菜,放點鹽炒勻,倒入玉米汁喝牛奶煮至濃稠即可。
2.鮮掉眉毛,上湯娃娃菜皮蛋湯
蒜末蔥花炒香,皮蛋加入熱水放入娃娃菜,放入火腿腸丁煮五分鐘,加入適量鹽。
3.牛腩燉白蘿蔔
牛腦加料酒焯水撈出,鍋中倒入蔥姜炒香,倒入牛肺翻炒,加熱水倒入牛脯燉壹個半小時,加白蘿蔔煮半小時,加入適量鹽自胡椒。
4.暖胃酸辣湯
番茄炒出汁放入壹大碗清水,放入金針菇、香菇、火腿絲,加入兩勺生抽、壹勺醋、壹勺蠔油、
適量黑胡椒粉,加入少許白糖和鹽煮沸騰,淋上蛋液還有澱粉水煮1分鐘左右即可。
5.蓮藕排骨玉米湯
排骨洗凈加入料酒煮出浮沫撈出,油熱下姜片排骨煎兩面金黃加入開水,倒入蓮藕玉米胡蘿蔔,出鍋前十分鐘加入枸杞適量鹽即可。
6.板栗燉雞湯
雞肉焯水下蔥姜料酒過去浮沫,加水燉壹個小時,放入板栗紅棗構杞再燉15分鐘,等板栗軟糯,加入鹽調味出鍋。
7.玉米山藥胡蘿蔔排骨湯
排骨冷水加蔥姜料酒,洗去浮沫加入姜片炒幹水分,轉入燉鍋加熱水,加玉米燉煮壹小時,
加入山藥胡蘿蔔繼續燉半小時,加鹽調味,可撒點拘杞出鍋。