魏瑪——這座位於德國中部的城市，更確切地說應該是壹座小城市，卻因為曾在此生活過的德國民族詩人歌德與席勒而舉世聞名，高高矗立在德國國家戲劇院前的偉人雕像如今已成為魏瑪的象征。這個充滿歷史底蘊的城市深深地吸引著世界各地的來賓。
然而，魏瑪最富吸引力的節日活動要數民間節日，魏瑪洋蔥集市節至今已有近360年的歷史，因此，它遠遠要比慕尼黑的十月啤酒節更古老，更富傳統，屬於德國境內最負盛名的民間節日之壹。
自1653年開始，這個被稱為“牲口與洋蔥集市節”的傳統便流傳開來。當時魏瑪有5000居民。集市裏買賣的絕不止有洋蔥：還有芹菜，辣根，大蒜，大蔥，茉喬欒那，以及很多其他的蔬菜，調料品種。
在19世紀中葉，這裏逐步發展成了整個德國中部的洋蔥采購中心。就連歌德也無法抗拒洋蔥的魔力。據傳說，他讓人把買來的洋蔥圓錐花序固定在寫字桌上並用它來裝飾自己的房屋，還對洋蔥的保健功能大加贊賞。
從1861年開始，洋蔥節集市每次持續3天，在之後又延長了3天。當時如同今天壹樣，由赫爾德龍根的農民種植和出售洋蔥。雙色的、小的或者特別長的洋蔥串在當地人和遊客中都很受歡迎。
每年十月的第二個周末，魏瑪都會迎來數十萬遊客。這座壹向令人崇敬的城市突然搖身壹變，成了壹個五彩繽紛的集市大廣場，除了魏瑪大街小巷與廣場上誘人的美味佳肴以及熱鬧非凡、熙熙攘攘的傳統集市景觀外，文化娛樂節目也深深地吸引著來訪的遊客，為這座素以莊重為主流的城市營造了壹種不易混淆的獨特氣氛。
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