中國四大燒烤城市為濟南、青島、淄博、新疆喀什。
1、濟南
來到山東濟南，當地人肯定推薦的第壹道美食就是濟南的燒烤啦！尤其是濟南的烤板筋、掌中寶、烤羊肉和紅白腰可以說是濟南的燒烤四寶。如果來濟南擼串的話，這4道燒烤肯定是必點的菜品了。正應了山東人大口喝酒，大口吃肉的風格。
2、青島
青島燒烤可以說是最出名的燒烤城市啦！而且很多朋友都聽說過青島的啤酒吧，那麽夏季有啤酒的地方必定會有燒烤。青島市屬於靠海的壹個城市，最出名的特產就是海鮮啦。海鮮加啤酒吸引了很多人前來青島遊玩，吃著美味的海鮮再喝著當地的啤酒，可以說是人生最愜意的壹件事啦。
3、淄博
淄博燒烤還有壹個出名的燒烤地方就是淄博燒烤啦，很多當地的淄博人吃完本地的燒烤後就不想吃外地的燒烤啦。淄博的燒烤肉串是比較大塊的那種豬肉。把豬肉烤好之後，放在餅裏卷著吃別提有多解饞啦！
4、新疆喀什
喀什燒烤大家都知道，燒烤最出名的王國就是新疆燒烤啦。新疆有很多出名的美食，尤其是新疆的烤包子、烤羊肉串，可以說是沒有壹個國人不知道。新疆的燒烤以肥香熱辣出名，要說新疆燒烤最好吃的地方就是喀什燒烤了。
其他燒烤城市
1、錦州
錦州燒烤並不是發源於錦州，而是來自於新疆，經過長期的發展，慢慢形成了自己的特色。錦州燒烤食材有全國各地的肉類和蔬菜類，還有海鮮類，不僅口感香而不膩，而且還很好看很有食欲，錦州的代表性燒烤有“魚吃羊”。
2、江蘇徐州
徐州街頭，矮矮的小飯桌壹人坐壹個小馬紮，和淄博燒烤異曲同工之妙的小烤爐壹架，串擺上碟子裏盛滿孜然、辣椒和鹽吃多少蘸多少，再來幾桶紮啤，這就是地道徐州燒烤。
3、雲南昭通
近年來異軍突起的壹種雲南昭通燒烤串出現在大眾面前。區別於新疆、東北的大肉串，昭通人將食材處理成小塊串在竹簽上壹把壹把售賣，把把燒的個頭雖小，但也因為小的優勢裹滿了調料的香味，每串都滋味十足。
以上內容參考：百度百科-淄博燒烤