臺灣省是典型的海島氣候，壹年四季溫暖濕潤。非常適合種植果樹，如香蕉、荔枝、木瓜、木瓜、橘子、桃子、柿子等。
臺灣省有很多特色水果，如岐山香蕉、臺東薩迦、鳳山番石榴、臺灣省蓮霧、臺東薩迦、高雄楊桃、臺南牛油果等。
1，臺灣省連吳
荷花不是臺灣省土生土長的，屏東縣最有名。這種水果果色鮮艷，外觀光滑，有蘋果香味，營養價值豐富。
2、岐山香蕉
岐山香蕉是臺灣省高雄市的特產。這裏的氣候非常適合香蕉生產。香蕉形狀細長，外表不飽滿，但味道很好。
3.鳳山巴勒
鳳山番石榴也是臺灣省的主要特產。它的肉是黃色和白色的，胎盤很大，皮膚很薄，味道很甜，可以在夏季高溫前成熟。
4.臺東釋迦牟尼
釋迦牟尼是臺東省的壹種水果。形似釋迦牟尼頭像，故稱“釋迦牟尼”。它的肉是白色的，吃起來又甜又香，皮也不均勻。
5.臺南牛油果
臺南牛油果是臺灣省麻豆鎮的特色水果。這種水果味道濃，營養價值高。可以直接吃，夾在面包裏吃，也可以做成牛奶喝。