糯米粉 3勺 、 雞蛋 1個 、 熱水 適量加入 、 火腿腸 壹條 、 番茄醬 隨意加入
烹飪步驟
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糯米雞蛋餅的做法 步驟1
吃飯這種勺子，用量大概三勺
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糯米雞蛋餅的做法 步驟2
加入壹個雞蛋就可以。
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糯米雞蛋餅的做法 步驟3
再加入熱水。（這個步驟切記是熱水，但是也不要特別燙的熱水。不可用溫水。）壹點點水就可以。只要糯米粉不幹，能夠攪拌成壹團就可以，然後揉搓成壹小塊，壹小塊。再壓成圓形煎。
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糯米雞蛋餅的做法 步驟4
熱鍋，放入壹點點油，中火煎。很快會變色，再翻面。也可以快速多翻幾次面。避免煎餅時間過長焦了（這是壹整塊煎，比較懶的做法，就不需要分成幾個小餅煎）
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糯米雞蛋餅的做法 步驟5
這是第二次弄的，這次就壓得比較薄，分成幾塊煎餅。
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糯米雞蛋餅的做法 步驟6
加入煎過的火腿腸。番茄醬。
最後壹步
糯米雞蛋餅的做法 步驟7
然後卷起來，像不像手抓餅。^_^
小貼士
揉面的時候也可以加入鹽。這樣面就有味道了。我因為做的比較急。怕面團加入鹽沒有弄均勻。