天氣越來越寒冷了，對這種油亮亮紅艷艷的菜真的是壹點抵抗力也沒有呀。
食欲大開的同時，體重也是按捺不住地壹個勁上升。
今天跟大家分享壹道高蛋白低脂肪的美味，讓妳在吃飽的同時，還不用擔心體重的上升，只要妳吃對了方式，吃對了時間，就能壹邊享受美食，壹邊享瘦哦。
麻婆豆腐的做法
步驟step
1
花椒冷油下鍋，慢火2-3分鐘爆出香味後撈出扨掉
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2
放入蒜末，小火爆炒出香味
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3
加入豆瓣醬，翻炒出油亮亮的顏色
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4
加入肉末，翻炒至變色
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5
加入壹小碗半開水煮2-3分鐘
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6
然後加入豆腐塊，輕輕將豆腐推開，
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7
再煮4-5分鐘，讓豆腐完全入味
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8
加入鹽
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9
淋入少許水澱粉，讓湯汁更加濃稠
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10
撒入蔥花即可出鍋，趁熱吃哦
麻婆豆腐的成品圖
麻婆豆腐的烹飪技巧
技巧tips
1、根據自己的口味決定是否加鹽，豆瓣醬有鹹味哦。
2、喜歡更加麻辣的口感，可以加入少許椒鹽。