家常菜蟹味菇食材:蟹味菇、小辣椒、生姜、青椒、大蒜、鹽、耗油、醬油。做法:1、蟹味菇去蒂洗凈，沸水鍋焯水約10秒撈起控幹備用；2.青紅椒洗凈切片；生姜切碎；大蒜切片；3、熱鍋冷油，放入姜沫、大蒜翻炒，放入蟹味菇翻炒2分鐘；4.加入青紅椒塊攪拌均勻，加入適量鹽、醬油用耗油攪拌均勻，即可食用。
啤酒灑燉豬蹄原料:豬蹄、調料蒜、蔥結、姜、紅燒肉包子、啤酒灑、醬油王、老冰糖。做法:1。將豬蹄煮沸，加入壹勺純糧酒，再次煮沸，然後將其清洗幹凈並留下。2.豬蹄經過油炸上色。（恐怕油炸可以省略，但豬蹄油炸後鎖住香氣，燉煮後外皮鮮美。) 3.撒上啤酒、鹽、腌料、醬油、老冰糖、蔥和姜（打散）壹起放入高壓鍋中。4、把豬蹄放進去，根據自己喜歡的口味選擇功能鍵，喜歡軟爛的就選豆角牛筋，不喜歡那麽軟的就選雞魚或者排骨，喜歡口味的就選雞魚或者排骨。我認為雞肉和魚就夠了。5.我可以把它從鍋裏拿出來收集汁液。我太軟了，不能炒糖色。所以把它拿走。醬汁讓我煮面吃。