番茄和魚可以壹起吃。
有壹道家常菜是番茄魚，就是采用番茄和魚燉制而成。具體的做法如下：
1、魚去骨並片成魚片，魚片洗凈用料酒和壹點點鹽腌制備用;蔥姜蒜洗幹凈，切好備用。
2、番茄去皮,切成小碎塊;鍋中加植物油,燒熱後將番茄倒入,炒到汁出來，蓋鍋蓋上，小火燉壹會，然後加鹽。
3、開大火,將番茄炒出湯汁,轉小火燉上3分鐘,加入姜片。
4、湯燉到比較濃的時候，將魚片倒到番茄湯裏，大火煮壹小會兒，大部分魚片變色後，開小火煮3、5分鐘，不能煮太過，以免魚片煮老。
5、出鍋裝入大碗中，撒上點白胡椒,將切成末的蒜末和蔥末撒在做好的番茄魚上，然後淋上8成熱的熱油，發出“吱啦”的響聲，番茄魚就算是做好了。
擴展資料
魚含有豐富的不飽和脂肪酸和豐富的硒元素，對血液循環有利，是心血管病人的良好食物，經常食用有抗衰老、養顏的功效，而且對腫瘤也有壹定的防治作用。
番茄含有豐富的維生素和礦物質、維C，有生津止渴，健胃消食，涼血平肝，清熱解毒，降低血壓之功效，對高血壓、腎臟病人有良好的輔助治療作用。
二者結合不僅美味，更是壹道綠色、健康的家常菜。
參考資料：