1,餃子粉可以用來做手工面,手工面的面條壹定要硬,這樣才結實。面條混合後,卷起來,卷到約1.5毫米的厚度,然後切成條狀。哦,炒壹鍋酸菜,美味的手工酸菜手工面就做好了。
2、餃子粉也可以包在饅頭裏,餃子粉加入適量幹酵母,加水和成面團。饅頭的面團比搟面皮軟。面團揉好後,放在溫度較高的地方進行和面。面團制作時間根據溫度而定。再大壹倍後,就可以包起來了。包子可以根據自己的口味做成肉餡、蘿蔔餡、酸菜餡等。饃包好後,放入蒸鍋,水開後大火蒸熟。
3、餃子粉可以做成土豆片卷餅,餃子粉可以依次加水調成面糊,可以在裏面加入少量的鹽,讓它更勁道。面條拌好後,在鍋裏刷油,加入壹勺面糊,快速搖晃,讓面糊在鍋裏均勻鋪開。壹分鐘後,翻過來烤30秒,然後就可以出鍋了,然後把炸好的薯片卷起來吃就好吃了。
4、就可以做鍋盔饃了。餃子粉中加入少許泡打粉,面團稍軟。拌好後醒發10分鐘揉壹揉,然後搟至1到2厘米的厚度。然後把電餅鐺開火,燒1分鐘,把卷好的面包放進去,烤3分鐘再在翻邊處烤3分鐘。再加上壹碗排骨和山藥湯,絕對美味。
5.妳可以煎培根茄子餅,將面粉混合成面糊,加入鹽,胡椒粉,十三香和蒜末,將茄子切成厚片,培根切片,電餅鐺加熱壹分鐘,然後刷油,將茄子片和培根放入電餅鐺中煎2分鐘,然後翻面2分鐘,煎至兩面金黃。吃起來脆脆的,充滿了培根的味道。
6.妳可以做油潑面。油面需要更軟壹些。當妳和面的時候,加壹點鹽。面拌好之後醒發10分鐘搓。然後把它們卷成大約1厘米的厚度。在它們上面刷壹層熟油,醒發30分鐘。醒後把它們切成條狀,然後用手拉。哦,鍋煮開後,在底部加入壹些蔬菜,並將其放入碗中。總之,用餃子粉做美食的方法有很多。