1、南棗
浙江傳統特產。采用優質青棗精制而成。有淌江紅棗和原紅蜜棗兩種。皮色烏亮透紅，花紋細致，肉質金黃，個大均勻，為棗中之珍品。
清朝時歲歲進貢，故有“貢棗”之稱。主產於義烏、東陽、淳安、蘭溪等縣（市）。產品主銷於廣東、廣西、福建、江蘇、上海等省、市，還運銷東南亞各國和港澳地區。
2、東塘狗肉
大陳楂林壹帶很早就流傳下來的壹種風味美食。由現殺活狗燒烤而成。老嫩得當，香氣撲鼻。上溪牛雜義烏上溪、吳店壹帶歷來就有屠宰牛的場所，當地人將牛舌、牛血、牛蹄、牛雜等用上溪特有燒法烹制出“牛系列”。
3、紅糖
紅糖指帶蜜的甘蔗成品糖，甘蔗經榨汁，濃縮形成的帶蜜糖。紅糖按結晶顆粒不同，分為片糖、紅糖粉、碗糖等，因沒有經過高度精練，幾乎含有蔗汁中的全部成分，除了具備糖的功能外，還含有維生素與微量元素，如鐵、鋅、錳、鉻等，營養成分比白砂糖高很多。
4、火腿
腌制或熏制的動物的腿(如牛腿、羊腿、豬腿、雞腿)，是經過鹽漬、煙熏、發酵和幹燥處理的腌制動物後腿，壹般用豬後腿或是以豬、牛肉的肉泥，添加澱粉與食品添加劑，壓制成成的“三明治火腿”，又名“火肉”、“蘭熏”。中國傳統特色美食。
5、丹溪酒
丹溪故裏的百姓以紅曲釀酒已有上千年歷史。據傳宋代已有義烏人通過運河，將酒運到開封。丹溪故裏的百姓以紅曲酒烹飪菜肴，民間喜慶、婚宴、走親、訪友皆以酒為禮。
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