瀘定紅櫻桃是四川省甘孜州瀘定縣的特產，是中國農產品地理標誌。瀘定位於大渡河畔，大渡河盛產櫻桃。瀘定櫻桃在四川的地位就像黃山壹樣。每年4月中旬到5月初，是這個地區的櫻桃成熟季節。瀘定紅櫻桃栽培歷史悠久，品質優良，享有“果中之王”的美譽。
特點:色澤鮮艷、晶瑩剔透、肉質柔軟、豐滿多汁、香甜可口、品質優良、營養豐富。
莫西老臘肉
磨溪老臘肉是海螺溝的土特產。老臘肉對於四川人來說其實並不陌生。基本上，每家每戶都會在新年到來時制作它，這已經成為壹種習俗。磨溪老臘肉的特點是采用當地綠色無公害豬肉為原料，用傳統食材腌制，使磨溪老臘肉成為當地特產。做好的臘肉肥而不膩，氣味芳香，味道非常好。
香辣豬肝
麻辣豬肝是四川省的傳統招牌菜，屬於川菜。主料是豬肝，用花生和辣椒炒熟。
豬肝富含鐵和磷，是造血不可或缺的原料。豬肝含有豐富的蛋白質、卵磷脂和微量元素，有利於兒童智力發育和身體發育。豬肝含有豐富的維生素a .經常食用豬肝可以逐漸消除眼科疾病。根據現代醫學研究，豬肝中有許多抗癌物質。
清波面
綠菠菜面是川西地區很受歡迎的小吃。壹流的面粉，菠菜汁和蛋清被用來制作壹個非常堅硬的淺綠色面團。揉面後，用手搟成面條，折疊幾次，切成柳葉形或細面條。口感勁道爽滑，可以說是蠍子壹絕。
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