饅頭可以說是大部分家庭必備的壹項主食，尤其是對於北方人來說，饅頭應該是每天都會吃到的壹項食物。也是由於南北差異的不同，我本身就是個北方人，所以我不是很清楚在南方大家是否會去吃饅頭，但是我知道北方人吃饅頭就跟南方人吃米飯其實是壹個道理，這都是大家的主食，只不過由於喜好不同所以大家偏向的不同而已。
相信對於那些常吃饅頭的人來說，大家吃饅頭應該不會僅限於去吃蒸下的，不要小瞧饅頭，它也是有很多的做法的，而且不同的做法做出來的也是十分美味的。而且我們大家應該也都知道，自己家裏蒸饅頭的時候是不會按個數來蒸的，都是壹籠屜壹籠屜的蒸出來，壹次就可以蒸很多。接下來我就說說哪些剩下的饅頭可以用來做哪些美食。
壹、炒饃花。我個人其實還是比較喜歡吃炒饃花的，有些時候就直接會拿這個當做午飯吃了。其實這個飯做起來也是十分容易的，大家就需要準備壹個雞蛋，再準備壹些自己喜歡吃的生菜、火腿之類的，炒饃花的時候需要註意的壹點就是要把蛋液淋在整個饅頭上，這樣饅頭吃起來的時候就是包裹著雞蛋的，就會比較香。當然有些人可能就會比較喜歡吃脆壹些的饅頭塊，這個時候就把雞蛋跟饅頭塊分開弄好在合到壹起炒幾下就可以了。
二、烤饅頭片。烤饅頭片是我們這邊燒烤店裏面都會有的，饅頭片外面抹上壹層燒烤醬，之後再經過炭火的烤，那個味道真的是絕了。不過主要還是取決於燒烤醬的味道，畢竟對於烤饅頭片來說，醬料就是這個的靈魂，如果說醬不好吃的話這個饅頭片的味道肯定是會差強人意的。