端午節的美食有粽子、鹹鴨蛋、綠豆糕、五黃、油糕。
1、粽子
端午節吃粽子是我國南北方都很普遍的傳統習俗。在北方主要是吃三角甜粽子，以蜜棗、大棗、豆沙為餡料，制作而成的，最具有代表性的是北京的蜜粽。南方主要是吃鹹粽，餡料主要是放腌制的五花肉，南方主要是吃四角粽、尖三角形粽、方形粽。
2、鹹鴨蛋
又叫青皮、青蛋、腌鴨蛋，古稱鹹杬子，是中國特色菜肴。鹹鴨蛋在中國歷史悠久，深受老百姓喜愛，在市場上也備受喜歡。
3、綠豆糕
在我國的很多地方，端午節當天唱主角的除了粽子便是綠豆糕。它具有形狀規範整齊，色澤淺黃，組織細潤緊密，口味清香綿軟不粘牙的特色。制作綠豆糕的原料有綠豆粉、豌豆粉、黃砂糖、桂花等，是很好的清熱解毒，保肝益腎的消夏小吃。
4、五黃
在江南壹帶有五黃月這個說法。在江浙壹帶，端午節這壹天要吃五黃。五黃，是指黃酒、黃魚、黃瓜、黃鱔、鴨蛋黃。但是五黃也不是特定的這幾種，在有的地方不吃鹹鴨蛋，而是吃黃豆。
5、油糕
端午節當天除了吃粽子，還要吃油糕。油糕要用和好的燙油面，包上白糖、黃桂、玫瑰、核桃仁、豬油做成的餡，下油鍋炸。表皮松泡，餡心甜美，外形美觀。