作為傳統的廣州美食，糯米飯是這壹天最好的美味選擇。
據說糯米和香米是按照6:4的比例混合在壹起的，這確保了它們的香甜、柔軟和粘性。
搭配炒培根香腸和花生，用少許白洋蔥裝飾，鹹香可口~
就我個人而言，我喜歡加入壹些幹蘑菇或幹貝，這樣上壹層樓的味道就可以用電飯煲來做了。
蔬菜米飯
這是南京的傳統美食，和我在上海吃的菜飯差不多！
蔬菜飯最基本的配置是培根和蔬菜。臘肉，也就是熏肉，這個非常容易買到。
但是“短腳綠”比較難買，它是在初霜後制成的。結霜後吃起來有點甜，葉子又厚又肥，非常好吃。
可以說看似簡單，實則講究。南京的菜飯也會用當地的板鴨，配上姜和糯米，好吃有靈魂。
臘八粥
是的，臘八粥不僅僅是壹天的美味，而是整個小寒時節的美味。
在古代，臘八粥的配方是豆類、小米、栗子、柿子、松子、核桃和牛奶蘑菇（平菇）。經過數千年的改進，臘八粥的配方已成為由65，438+08種谷物、幹果和豆類組成的美味混合物。
我建議大家在煮臘八粥的時候，食材壹定是糯米、花生、核桃和豆類。烹飪前浸泡2小時。配料與水的比例為1 kg加4 kg水，可分批添加。它又香又好吃。