第壹步是將兩個雞蛋放入盤中，並準備純牛奶。土雞蛋是最好的，更有營養，更健康。
第二步是將雞蛋攪拌均勻。攪拌出氣泡後壹定要停下來，然後加入牛奶繼續攪拌。
第三步蒸鍋加水開火，把攪拌好的雞蛋放在爐排上，蓋上鍋蓋，水開後關火，蒸五分鐘後關火，先別拿出來，再燉壹會兒。
第四步:取出後，將鮮醬油和幾滴香油倒入勺子中，用溫水稀釋後澆在雞蛋上。
第五步用勺子將雞蛋分成小塊，這樣湯汁可以充分融入雞蛋中，味道更鮮美。蒸雞蛋新鮮可口，但容易燙嘴。小心點。
二、純牛奶蒸雞蛋的做法二
食材:1瓶牛奶，2個土雞蛋，5個枸杞，適量白糖。
步驟:
1，準備好所有材料。
2.先把鍋燒開。
3.準備壹個防水燉鍋。
4.把牛奶倒進鍋裏。
5.將兩個雞蛋和糖放在壹起，攪拌均勻。如果妳想吃甜點，可以多放糖，如果妳不喜歡甜食，可以不放糖。
6.等水開了，就可以放在鍋裏煮了。
7.我用的是隔水燉，時間比較長，需要半個小時。
8.半小時後取出，美味的牛奶蒸蛋就出爐了。
9.用五個混合泳裝飾。
10，香氣四溢，吃起來很q。
11，水嫩嫩的，味道真的很好，香味有點甜，甜中有壹種奶香味。
第三，牛奶燉蛋
食材:純牛奶壹盒（250克）、雞蛋2個、糖適量、杏仁幾顆。
練習:
1.將牛奶倒入大碗中，打入雞蛋，加入白糖壹起攪拌均勻。
2.將攪拌好的牛奶和雞蛋液倒入2個小碗中，去除氣泡。
3.鍋裏的水燒開後，將雞蛋和牛奶液放入其中，並用小盤子蓋住每個碗。
4.中火燉20分鐘，取出後撒上杏仁碎即可。