首先要提到的是北京烤鴨，這是北京城的壹張名片。西單有很多家經典的烤鴨店，如全聚德、老北京涮羊肉等，這些店鋪壹般都有不少的歷史，且口碑好，人們可以放心品嘗，這些店鋪的烤鴨均采用特制配料、特制烤爐烘烤而成，口感鮮美、肉質鮮嫩，讓人在品嘗時始終有不壹樣的享受。
其次是擔擔面，這是川菜系裏的獨享，也是西單美食的壹大特色。在西單廣場有壹家老字號——，這家店的擔擔面絕對是完美的詮釋了什麽叫做川菜美食。這裏的擔擔面調料多，口感麻辣，讓人垂涎三尺。
最後要介紹的是西單小吃，哪怕只是在路邊攤上，也可能會發現讓人難以忘懷的美食小吃，比如炒肝、驢打滾、煎餃、羊蠍子、火燒、豆汁等傳統的老北京小吃，以及臺灣小吃、東北餃子、川味小龍蝦等地方特色小吃，可以滿足不同人的各種口味需求。
總之，西單的美食，不僅有傳承千年的北京烤鴨，也有精致的川菜擔擔面，更有令人難忘的各種小吃，這些美食都是西單特色的代表，彰顯著這個城市的獨特魅力。