正確的做法應該把豬肺裏面灌滿水，讓它膨脹開來，然後再使勁的把裏面的水捏出來，需要反復進行多次，這樣裏面的臟東西就能夠更有效的排出。
壹直到豬肺煮出來的水發白為止，然後就可以把豬肺切成塊狀，用流動的清水清洗幹凈，如果買回來直接切成塊狀清洗，那麽怎麽洗都是洗不幹凈的。
準備壹個幹凈的鍋子，加入水以後把豬肺放進去，用大火煮這樣裏面的血水就能夠清除幹凈，煮好以後豬肺撈出來再加入水，再反復清洗壹遍，這樣能夠洗得更加幹凈，煮過的豬肺放到冷水裏面沖洗，這樣可以用熱脹冷縮的原理，把壹些浮沫給清除幹凈，反復的多沖洗幾遍就能夠洗得更加幹凈壹些。
想要把豬肺清洗的更加幹凈，首先就把豬肺套在水龍頭上，然後等到大小血管都充滿水後就把水分擠出來，需要反復的進行很多次，壹直到肺葉變白為止，然後再用壹些白醋，食鹽揉搓，放到鍋裏面燒開，把裏面的臟東西給浸泡出來。
然後再次清洗壹遍，壹直到變成雪白色就可以放到鍋裏面煮了，加壹些清水用大火燒開，這個時候血沫很多，等到煮沸變色以後關火，然後倒出來用清水沖洗幹凈，壹般在經過這些程序以後就能夠把豬肺洗幹凈了。