每個地方都有當地的特色美食，那麽入秋後，老蘇州人的美食清單都有哪些呢？讓我給妳們科普壹下吧，首先當然是大閘蟹，重陽節過後，大閘蟹是最肥黃最多的時候，所以怎麽能夠錯過這等美味。相信很多人都特別愛吃大閘蟹，不需要特別的烹飪，清蒸就相當美味了，大閘蟹這時候也是送禮的首選佳品。
立秋之後，老蘇州人走街串巷的秋季美食清單上還有個叫雞米頭。雞米頭只有這個時間段有，它的上市時間據說只有兩個月時間，很快的就下市了。雞米頭壹般的做法就是做湯羹，也可以做菜，和蝦仁、蓮藕、荸薺壹起炒，可以說是相當美味了，有機會去蘇州的時候，壹定要嘗試雞米頭這種老蘇州美食。
還有壹個大家肯定都愛吃的栗子，我們最熟知的吃法就是糖炒栗子了。街頭巷尾擺著攤在賣糖炒板栗，那香味遠遠的就能聞到了，讓人流口水。但是蘇州有個吃法是板栗燒雞，板栗可以吸收掉雞肉的油，聽著是不是就很想嘗試壹下。如果妳生活在蘇州，那這個季節妳就相當的有口福了。
蘇州的秋季美食清單上還有個菱角，可能有很多人還不知道是什麽東西。菱角我的印象當中就是水裏煮壹下就可以吃了，但是蘇州人變著花樣拿菱角來做出各種菜，有個菜名叫荷塘三寶，就是菱角、蓮藕、蓮子壹起清炒的，還可以菱角燒排骨，色香味俱全。是不是顛覆菱角在妳心目中的印象。