1、準備好材料
2、在壹個幹凈的容器裏放入淡奶油和牛奶，攪拌均勻
3、再加入細砂糖，攪拌至融合
4、在另外壹個幹凈的容器裏放入蛋黃，並篩入低筋面粉，攪拌均勻
5、將混合好的奶液倒入蛋黃糊中，攪拌均勻
6、將攪拌好的蛋撻液倒入撻皮中，七分滿即可
7、烤箱200度預熱10分鐘，再將蛋撻放入預熱好的烤箱中，中層，200度，上下火，約20分鐘
8、烤至撻皮呈金黃色，蛋撻中有焦黃色點即可
小貼士
1、蛋撻液倒入撻皮時，七分滿即可，不要倒滿了，否則撻水太多的話烤時會溢出 2、如果想要其他風味，可以在撻水裏加上煮熟的紫薯小丁，或者蜜豆、水果丁什麽的
心情故事
早餐想吃啥？蛋撻！制作快捷又美味，再加上壹杯牛奶，哇，感覺人生真美好啊！哈哈哈~這個方子大概是10個蛋撻的份量，每次都是剛剛好的。
3萬閱讀
搜索
蛋撻180度還是200度
100種烤箱美食食譜
烤箱菜譜900例
蛋撻的家常做法
十二個蛋撻液配方
10個蛋撻液的配方比例