材料:3根香蕉，2個雞蛋，1碗面粉，6勺糖，1勺純麥芽，6碗色拉油和2勺黑芝麻。
制作方法:香蕉去皮後切成滾刀塊；將雞蛋打勻，與面粉混合；將砂糖、清水和純麥芽放入鍋中煮沸，直到砂糖溶解，然後用小火慢慢煮；糖快好的時候，另起鍋加熱色拉油，將香蕉塊浸入油中，炸至金黃色，撈出，倒出糖汁拌勻；撒上黑芝麻。
特點:色澤淺黃微亮，質地軟嫩，蘸水作畫香甜可口。
2 .香蕉派
原料:幾根香蕉
配料:生粉、雞蛋、蜂蜜、壹些甜餅幹。
方法:
1香蕉去皮，切成條狀。壹個可以切六個左右。
將生面粉、雞蛋和蜂蜜調成稠糊狀。
用玻璃瓶把餅幹壓成粉末。
4將香蕉條放入雞蛋糊中，將雞蛋充分攪散在香蕉條表面。
5.將大小合適的香蕉條放入餅幹粉中滾動，直到餅幹粉完全包裹住大小合適的香蕉條。
6起油鍋，油溫7成熱時開中火，將之前準備好的香蕉條煎至金黃色。拿起碗。
外酥裏嫩，好吃。
3.香蕉面包
配料:面粉
輔料:香蕉、雞蛋和核桃。
調料:鹽、糖、黃油、小蘇打。
烹飪方法:
1.將三根香蕉放入器皿中搗碎，加入50克黃油、四勺糖、兩個雞蛋、少許小蘇打、鹽和香草精油拌勻，再倒入適量面粉、松子和杏仁拌勻備用；
2.模具抹油，倒入混合好的面糊，烤箱預熱至180度，烤25分鐘。
4 .香蕉蛋糕
原材料:
125克糯米粉、75克糖、大約3/4杯（200毫升）溫水、兩根香蕉和100克紅豆沙。
制作:
1.用白鍋將糯米粉炒至微微金黃，然後就成了蛋糕粉。
2.將糯米粉、蛋糕粉和糖混合，加入香蕉糊和適量溫水，揉成柔軟的面團，壹半用大火蒸15分鐘。
3.將生熟皮混合，搓均勻，放在桌子上形成壹個壹厘米厚的長方塊。
4.將豆瓣醬與剩余的香蕉醬和黃油混合，壓成薄片，放在糯米皮上，卷成條狀，放在油碟上蒸20-25分鐘。
5、取出香蕉蛋糕，趁熱在蛋糕（或椰絲）上滾動，等待人道主義時刻，用鋒利的刀切成塊。