西安美食在全國可以排為前三甲,那麽西安美食當中吃貨門記憶最深的可數牛羊肉泡饃,三秦套餐和肉丸胡辣湯了。眾多泡饃館以回坊名氣最大,最亮,可以說牛羊肉泡饃是西安壹道名片了。
有網友說了,老孫家,老米家泡饃太貴了,泡饃味道不如從前了,那麽壹川君給妳介紹壹個辟開回坊食品街,卻又在回坊範圍內的壹家牛羊肉泡饃館——景德牛羊肉泡饃館
景德泡饃館在東舉院巷中段,東鄰橋梓口,南鄰西大街,西鄰西安市兒童醫院和兒童公園,北鄰灑金橋,地理位置十分理想,既辟開了回坊食品街的 喧鬧吵雜和擁擠,又享受到舌尖美食的誘惑。
景德當屬西安老本地人,從改革開放承父業開了泡饃饃館,到如今搬指頭算起也四十年有余。幾經起落現在在東舉院巷中段經營。
因為質量好,每天生意出奇地好,七八張桌子座無虛席,吃貨們主要是回頭客,也有經人介紹而來的,更多地是慕名而來,壹傳壹,十傳百,反倒形成了壹個吃夥網絡。
景德人穆斯林,做人以伊斯蘭教怎樣做人為根本,以質量為保證,選用上乘材料煮湯,打饃堅持以標準而從不應付了事,牛羊肉更是選用新鮮材質,經漂洗,淹制,煮肉等復雜程序而成,入口不柴,味道鮮美。
壹碗好地泡饃是老板的辛勞堆積而成,沒有那個人能隨便成功的。
景德老板泡饃價格更親民,更接地氣,別處三十多壹碗,而他只收十七元,並贈送糖蒜及辣辣醬。每碗泡饃都認真做好功課,吃了才知道什麽是泡饃的味道,,吃了才能說好。
老板見到吃貨,從來不敢怠慢,他深知,每位吃貨都是上帝,今輩子幹這壹件事不敢應付哄騙,因為他們是衣食父母。如此親民接地氣在西安已不多見,雖肉價不斷飛漲,但景德寧願少賺點也要把事情做的更好。
吃貨們,這不是廣告,也不是胡說,妳可到兒童公園附近打聽:景德泡饃館在那?無人不知,無人不曉。