食材:1只雞、蔥姜蒜、料酒、鹽、植物油。
練習:
1.雞宰殺後，去除毛發和內臟，清洗並瀝幹水分。
2.將鹽抹在雞肉的內外，腌制20分鐘。
3.切洋蔥，切姜和蒜。
4.鍋中倒入適量植物油，將蔥姜蒜倒入油中爆香。
5.把爆香的蔥、姜、蒜塞進雞肚子裏，靜置40分鐘。
6.蒸鍋中倒入適量的水。水燒開後，將雞肉放入蒸鍋中蒸30分鐘。
7.蒸好的雞肉趁熱撕成小塊，吃的時候根據自己的口味蘸點醬料。
看著保持原味的蒸雞，妳會流口水嗎？水煮雞肉比水煮雞肉簡單，而且還保持了雞肉原有的營養和味道，是壹道非常美味的菜肴。咬壹口勁道的雞肉，滿滿的雞肉味，好吃到爆的節奏。貪婪的小夥伴們，跟著邊肖學吧！