福建廈門人。
林述巍，男，主廚，擅長川菜、粵菜。現任洲際酒店集團大中華區行家主廚大使 ，成都美食之都促進會副秘書長。曾擔任G20峰會、聯合國世界旅遊組織大會和財富全球論壇晚宴等大型峰會及論壇的主廚。
被評為美食美酒中國Best50明星廚師，聯合利華評選中國新生代行政總廚Top50。湖南衛視青春合夥人經營體驗節目《中餐廳第三季》主廚。
擴展資料：
2019年8月15日，上海瑞金洲際邀請的“行家主廚”，是正在熱播的綜藝節目《中餐廳》第三季中的首位“素人”嘉賓——“林主廚”林述巍。上海瑞金洲際酒店每年都會舉辦“洲際行家主廚”活動，邀請洲際旗下的中外主廚們，設計特別的菜品，限時限量供應給客人。
2019年8月18日，“818廚房狂歡節，做妳愛的菜”活動在長沙開幕，《中餐廳》大廚林述巍現身，現場和觀眾做“顛鍋比賽”互動遊戲，分享拍攝節目時的趣事。
2019年9月11日，林述巍參加成都龍湖社區龍湖節，聯合熱心龍民壹同烹制龍民專享中秋晚宴。
參考資料來源:百度百科—林述巍