“油條是很多人早餐喜歡吃的壹種食物，那麽如何在家制作香脆的油條呢？關於這個問題，邊肖將與您分享我的經驗，希望對您有所幫助。如果妳喜歡邊肖的文章，記得關註邊肖並轉發！謝謝大家！”
材料
佐料
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300克面粉
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雞蛋1
佐料
酵母酵母
3克
鹽
2克
油條的制作方法
1.
碗中加入面粉、酵母粉、鹽和雞蛋，加入適量溫水揉成光滑的面團。
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2.
揉好的面團蓋上保鮮膜發酵。
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3.
醒發至兩倍大，揉醒的面條排氣。
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4.
把揉好的面條搟成長條，切成小塊。
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5.
將兩小塊折疊在壹起，用筷子壓緊，然後切成小塊。
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6.
將面條切成小塊，如圖所示用手捏緊兩邊。
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7.
油溫五成熱時，放入油鍋中炸至金黃漂浮，壹道美味香脆的油條就做好了。希望大家喜歡。妳學會了嗎？趕緊試試吧。如果妳對邊肖的做法有什麽好的建議或不同的看法，歡迎給邊肖留言。謝謝妳。記得關註邊肖並轉發邊肖的作品。邊肖將壹如既往地為您提供美食教程，您的支持將是邊肖創作的最大動力。
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脆皮油條成品圖
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烹飪訣竅
1.要判斷油溫，您可以將壹小塊面團放入其中進行測試。如果它立即浮動，這意味著油溫剛剛好。
2.在面粉中加入油和雞蛋，使油條口感松散，食用油也可以用黃油代替。
3、油條的面條壹定要軟，不能硬。
4.炸油條的油溫不能太低，會影響油條的啟動。