以前我們的生活雖然不是特別的富有,但是當時的美食也是非常的多的,很多人都會為了去吃美食,拍很長時間的隊伍,這對吃貨來說,是對美食的壹種向往,是帶著激動的心情去買的。
童年時候在街上剛煎出來的糍粑,渾身都冒著糯米熟後的香氣,甜甜的紅糖纏繞著糍粑酥脆的外皮,看起來就很有食欲。咬壹口,糍粑內裏酥嫩,嚼起來壹點也不粘牙,還有紅糖的清甜停留在齒間。多吃幾口,還能咬到花生碎,連吃兩個都不過癮,為了這種美食隊排著也願意。
還記得小時候的缽仔糕超多口味,紅豆味、綠豆味、椰果等加起來差不多十幾種,在學校門口,總有壹輛三輪單車在那裏叫賣缽仔糕,5毛錢壹個,既能過口癮又能暫時頂肚子,真是滿足而且感覺好幸福,長大了以後,對於缽仔糕的味道依然還是心心念念,甜甜糯糯口感脆脆的,還伴有壹股淡淡的清香。
雖然現在超市也還有貓耳朵,但是總覺得不是小時候那個味道。那時候的貓耳朵壹個個層次分明,最主要的味道真的非常香脆可口,是小夥伴之前最喜歡分享的壹種美味。
冬天壹到,大街小巷最紅火的小吃,莫過於香飄百米的烤紅薯。在高高大大的鐵爐裏,跳動著旺旺的火苗,在桶口支著的鐵架上,放著烤熟的或大或小的紅薯,香噴噴的味道。現在更流行的是無煙烤紅薯,壹只小紅薯這家烤紅薯就非常的衛生也很有兒時的味道。