以下是我心中石家莊十大美食：
石家莊烤鴨：石家莊烤鴨是石家莊市的傳統名菜之壹，選用當地優質的鴨子，經過特殊的烹制工藝，烤制出外皮酥脆、肉質鮮嫩的鴨子。石家莊烤鴨的特色在於烤制過程中使用了數十種中草藥和香料，使得鴨肉具有了獨特的藥香味。
河北大餅：河北大餅是石家莊市的傳統面點，歷史悠久。它以面粉為主要原料，加入適量的堿水，經過發酵後制成薄薄的大餅。河北大餅的特點是餅面色澤金黃，口感酥脆，配以各種佐料，如蔥花、芝麻、香油等，味道鮮美。
石家莊炸醬面：石家莊炸醬面是石家莊市的傳統小吃之壹，以獨特的炸醬技術和面條口感而著名。面條煮熟後，加入特制的炸醬拌勻，再配以蔥花、姜末、蒜末等調料，口感鮮美，回味無窮。
石家莊羊蠍子：石家莊羊蠍子是石家莊市的壹道特色火鍋，以羊蠍子為主要食材，加入多種中草藥和調料熬制而成。羊蠍子肉質鮮嫩，湯汁濃郁，是冬季的壹道暖身佳肴。
麻糖：麻糖是石家莊市的傳統糕點之壹，以糯米粉為主要原料，加入芝麻、糖等材料制成。麻糖形狀各異，口感酥脆，甜度適中，是壹道美味的小吃。
炒餅：炒餅是石家莊市的壹道傳統小吃，以面粉為主要原料制成。炒餅有軟硬兩種口感，軟炒餅以軟面為主料，口感軟糯；硬炒餅以硬面為主料，口感酥脆。炒餅配以各種蔬菜和肉類，味道豐富多樣。
驢肉火燒：驢肉火燒是石家莊市的壹道特色小吃，以驢肉和面粉為主要原料制成。火燒形狀如同小饅頭，外皮酥脆，內餡鮮美，是石家莊地區傳統的早餐之壹。
炒粉：炒粉是石家莊市的壹道傳統小吃，以米粉為主要原料。炒粉炒制時配以雞蛋、豆芽、肉絲等食材，口感鮮美，清爽可口。
缸爐燒餅：缸爐燒餅是石家莊有名的小吃之壹，距今已有上千年的歷史，堪稱中國北方面食中的壹絕。成品色澤淺黃，外皮酥脆，內瓤層次分明，筋道利口，十分美味。
牛肉板面：牛肉板面是石家莊極具代表的面食，與壹般面食不同的地方在於，它很註重調味，裏面加入了幾十種配料，而且每壹種配料都是選用上等材料制作的，因此其口感濃香，看著就很有食欲。