最近經常吃壹些比較地道的家常菜，比如油炸麻辣豆，很多人都喜歡吃油炸麻辣豆，營養豐富，味道鮮美，做法也簡單。對會做菜的人來說是很簡單的，雖然這道菜的做法比較簡單，然而還是經常會有人問油炸麻辣豆怎麽做,油炸麻辣豆如何做,準備好主料，配料還有油鹽醬茶的，想要做這道油炸麻辣豆，就看看下面的做法，大廚教妳美食的做法，按照下面的菜譜做出來的油炸麻辣豆，下飯，還能外帶，也是上班族可以選擇中午帶飯的好菜，自己動手做油炸麻辣豆，絕對經濟實惠，愛幫菜譜教妳做好吃的菜。
油炸麻辣豆的做法
菜系及功效：私家菜 健脾開胃食譜 工藝：幹炸油炸麻辣豆的制作材料：主料：大豆500克
調料：花生油50克,花椒粉5克,辣椒粉10克,鹽5克,小麥面粉20克
油炸麻辣豆的特色：色澤金黃，味道麻辣。油炸麻辣豆的做法：
黃豆洗凈煮熟；面粉同花椒面，辣椒面，鹽和水調成稠狀面糊；黃豆裹上面糊，下油鍋內炸熟裝盤即可。
油炸麻辣豆的制作要訣：需準備花生油500毫升左右，以備炸黃豆。