孟加拉國是南亞我國,坐落於孟加拉灣之北,東南山區地帶壹小部分與緬甸為鄰,東、西、北三面與印度毗鄰,並在北方邊境線還有很多飛地,全國各地占地面積為147570平方千米。孟加拉族是南亞次大陸古老民族之壹,孟加拉區域的最開始住戶是亞澳人。1757年,孟加拉國淪落英屬印度的壹個省,1947年印巴分治後,所屬巴基斯坦,被稱作東巴基斯坦。1971年,擺脫巴基斯坦而單獨。
東南亞的孟加拉都吃些什麽食物呢?①重視註重菜肴色香味,重視菜肴種類多種多樣。
②口味壹般口味不喜歡鹹了,愛辛辣味。
③正餐以白米飯為主導,也愛吃甜小點心等。
④副食品
愛吃牛肉、牛肉、魚、雞、鴨、蛋類食品;蔬菜喜愛辣椒、馬鈴薯、扁豆、青瓜、番茄等;調味品喜歡咖喱、白胡椒粉、番茄沙司、糖、雞精等。
⑤制作方法對涮、燴、煎、炸等烹飪方法制作出來的菜肴鐘愛。
⑥中餐館鐘愛中國的四川菜和清真菜。
⑦食譜
非常欣賞雜錦大拼盤、北京考生、香酥雞、空燒鯿魚、雞油菜子球、咖喱牛羊肉、手抓羊肉、青椒炒肉、南煎丸子、奶扒鮮杏仁等口味菜肴。
⑧水酒喜愛喝綠茶和現磨咖啡,及其純凈水、桔子汁等各類茶飲料。
⑨鮮果愛吃桔、柑、橙、香蕉蘋果、菠蘿蜜、青芒、哈密瓜、甜瓜等;堅果喜愛核桃肉、甜杏仁、花生仁等。不僅是在主食中,孟加拉國人飲品和甜品裏邊自然少不了咖喱。
蔬菜咖喱咖喱蟹
孟加拉國的地方特色美食以牛肉魚種和其他鳥類類肉制品為主導,壹般通過煎、烤或扒等烹調,配上各種各樣口味的辣汁和蔬菜,味兒濃郁鮮美。
咖喱魚
做為世界最大的三角洲地域,在孟加拉250好幾條淡水河中盛開著品種繁多的魚。畢竟是河口區和海灣我國,水產品和海產品是餐桌上的熟客,聽說魚的家常做法有近50種之眾。