? 即使深夜，它也不會讓人的胃與身體失望。它們或隱匿在繁華的霓虹燈背後，或躲藏在高樓大廈的陰影裏，甚至在不起眼的路邊，那壹縷燈光都向過往的傳遞壹碗人間煙火。在縈縈繞繞的煙火氣中，暫時忘卻塵世的喧囂，美好的食物總能平復情緒，帶來壹份輕松。
? 現在的巷子環境經過治理，越來越好，市井氣息的煙火人間還在。邊走邊看，我們在壹家砂鍋粥鋪停下了腳步，這是壹個只做粥食的小店，面積雖小，卻很整潔。也許是我們來的早，只有壹位在等米成粥的食客，所以，小店很安靜，聽得到竈頭砂鍋裏的沸騰聲。看小店的陳設應該是有年歲的了，不知這兩年有無受疫情影響。
? 我們兩個人點了兩份粥，壹鍋皮蛋瘦肉粥，壹鍋魚片蝦粥，都是壹人份的，也足夠我們兩個人吃的。除了粥，沒有了別的食物，看來小店真的是專業做粥的。而且還能滿足壹個人吃粥的需求，想來這粥煮的應該會很不錯。心急吃不了熱粥，所以就坐著耐心期待。
? 十五分鐘後，我們的魚片蝦粥先上來，老板很細心的告訴我們，粥要熱吃，先吃魚蝦粥，十分鐘後再上皮蛋瘦肉粥。老板對待食客的需求還是有獨到之處的，我想回頭客應該是不少的，因為我就有了下次再來的想法。米粒勁道，魚片很嫩，蝦肉也細膩，青菜是芥菜段，想來是香菜太貴了，不過，我很喜歡芥菜特別的味道。壹碟普寧黃豆醬，稍稍點入粥裏，魚蝦的鮮度又提升了不少。對比壹些大店的砂鍋粥，粥的味道也不在其下。
? 其實，每壹座城市都有坐標系小吃街，尤其是自媒體的發展，網紅打卡的美食街可能還不止壹兩條。天色壹黑，小巷子小吃街便開始熱鬧起來，簡易的小攤或小店開始迎接熙熙攘攘的人群。壹些人在這裏，尋找最簡單的滿足，填滿肚子，安撫壹整天的疲憊，也釋放了工作與生活的壓力。
? 符合口味的食物能滿足的，不只是果腹，也打開了味覺的記憶，還能夠直接帶走壹天的疲倦。所以，這也算是小巷子裏尋覓到的舌尖上的美食，或者是胃囊得以慰撫的家常吃法吧。