第壹種就是“肉骨茶”。這是壹種著名的馬來西亞菜肴。它的主要原料是豬骨，再加上壹些中藥，放入大火沸騰熬制。熬制好的肉骨茶味道濃郁，略帶苦澀，卻又不失鮮美。來到花都新華，千萬不要錯過品嘗這道美食。
第二種是“花都燒臘”。這是壹種福建特色烤肉，色澤紅亮，香味撲鼻，口感十分美妙。烤制的主要原料是豬肉、鴨肉、豬腳等。在花都新華，到處可以看到賣花都燒臘的小吃店，如蓮塘街可以找到幾家小吃店，讓妳吃到口血未幹。
第三種是“成都小面”。這是壹道四川特色小吃，主要原料為小麥粉和紅油。用小麥粉和水攪拌均勻，搟成面，切成條，再加上各種配料，如肉末、豆芽等，再淋上紅油。成都小面可以辣椒辣味、麻香味、雞湯口感三者兼具，特別適合喜歡吃辣的人。
以上是我所介紹的三道花都新華的著名美食，每道都有自己獨特的風味。來到花都新華，壹定要品嘗這些美食，才能更好地感受這個古老的小鎮的風土人情。