地方風味小吃：香油餅卷、邱縣酥肉、燒麥、新井頭高氏驢肉、手工掛面、饊子、邱縣臭豆腐、羊湯、牛羊肉鹵、美味水餃、馬保玉醬牛肉、馬保玉燒雞、麻辣燙、馬家大骨頭、雞蛋布袋、餛飩、紅蓋燒餅、缸爐燒餅、東平湖酥魚、點心，回民的傳統美食——油香。
邱城手工掛面：邱城手工掛面系河北邯鄲地區邱縣邱城鎮地方特產主要分布在西街南街壹帶。 邱城手工掛面是選用當地小麥，經篩選後粉碎。純手工掛面，完全手工制作，秉承祖傳工藝。
邱城劉四酥魚：劉四在家排行老四，所以大家把他做的酥魚叫做劉四酥魚。它的做法首先要把鮮魚摳腮退鱗挖去內臟反復凈洗後，置於大砂鍋內，輔以蔥、姜、蒜、醋、白糖及數十味佐料，用淘米水慢火煨之3-6小時，大火料窨，武火收汁。
陳村牛羊肉鹵：邱縣回族獨創，已有500多年歷史。選用羊脂油，家制豆醬，鮮羊肉，配各種佐料炒制而成，暑天存放兩三個月不變質。牛脂油、牛肉亦可制牛肉鹵。
霍莊粉皮：明初，永樂皇帝吃到粉皮菜時連連贊道：“霍莊粉皮真乃佳肴，佳肴。”
香油餅卷：用衛生油，芝麻油較好，小麥精粉在文火上烙制，簿而軟，牛肉、豬肘、驢肉等剁碎卷其中，邱縣人俗稱吃餅卷為“吹啦叭”。
姑頭燒雞：馬秀雲，回族，祖傳鹵制雞秘方，下料講究，武火、文火要求嚴格，出鍋拿起壹抖即可脫骨。
馬保玉燒雞、醬牛肉：馬保玉，回族，靠祖傳工藝與現代先進技術相結合，選用無病活雞，加配20多種天然植物香料，文火煮制燒雞。醬牛肉選用北方優質黃牛肉為原料，加配15種名貴肉料，文火煮制。
蟹蓋燒餅：精細面粉發酵後，配花椒面、香油、鹽、芝麻、制成園形，周圍用刀割斜花紋若幹，貼在吊爐上，下用米糠或鋸沫燒烤。
手工老粗布：粗布又稱“土布”，手工粗布紡織工藝極為復雜，從采棉紡線到上機織布經軋花、彈花、紡線、打線、漿染、沌線、落線、經線、刷線、作綜、闖杼、掏綜、吊機子、栓布、織布、了機等大大小小70余道工序，以二十幾種其本色線經過設計可以變幻出近兩千余種圖案。