粗糧分類
1.谷類:玉米、小米、紅米、黑米、紫米、高粱、大麥、燕麥、蕎麥等。
2、雜豆類:黃豆、綠豆、紅豆、黑豆、青豆、蕓豆、蠶豆、豌豆等。
3.塊莖類:紅薯、山藥、土豆等。
壹種蒸粗糧的方法
1，為了解決全麥食品的粗糙感，您可以在全麥面包片或饅頭片上塗壹點橄欖油，然後用烤面包機、烤箱或平底鍋稍微烤壹下。
2.如果妳不喜歡燕麥片的滑膩感，可以在每次煮粥或制作豆漿時加入壹勺燕麥片。
3、煮好的豆粥不容易腐爛，可以每天晚上將豆子用清水洗凈後存放在冰箱中，第二天晚上下班後將煮好的粥取出。此外，所有粗糧都可以通過豆漿機制成美味的豆漿糊。
4.超市裏賣的粗糧粉和黃豆粉適合做各種軟煎餅。例如，大豆粉與玉米粉和面粉混合後，加入雞蛋和牛奶制成小煎餅或蛋糕。
5.出售的各種烘焙粗糧面粉都可以用熱水混合，並用芝麻粉和紅糖調味，既美味又營養。