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用土豆做的美食

空氣炸鍋版少油炸薯條

外面快餐店的薯條好吃是好吃,但是都是高溫油炸的。先不說那油用過多少遍了,單就這麽多油就不知讓身體攝入多少油脂了。所以如果少吃為宜。 但是如果用了我的這個方法,吃多少也沒事噢!因為只需壹點點油刷在上面,總用油也不及壹頓炒菜的,妳肯定很好奇吧! 那就來看看我的空氣炸鍋炸薯條啦!

炸薯條的用料

中等土豆2個 植物油少許

番茄沙司適量

炸薯條的做法

步驟1

土豆削皮洗凈

步驟2

切成小拇指粗細,放在空氣中靜置5—10分鐘,讓表面的水汽蒸發

步驟3

空氣炸鍋180度預熱5分鐘,拉出炸籃,將土豆條隨意鋪撒在炸籃裏

步驟4

將炸籃重新推進炸鍋中

步驟5

10分鐘的時候,將炸籃拉出來,搖晃幾下,使薯條均勻散開,再用刷子隨意在上面抹幾下油,重新推入炸鍋中

步驟6

原定15分鐘,我看顏色有點淺,又多加了5分鐘,前後加起來***用20分鐘;時間到,金黃金黃的,多漂亮

步驟7

再看炸籃裏,刷了幾刷子油,居然還有殘余的油在籃上!真正健康好薯條!趁熱吃,好香噢

步驟8

只用幾滴油,健康好薯條

步驟9

可以經常吃啦,再也不用擔心長胖了

炸薯條的烹飪技巧

土豆切好後,可以水洗晾幹,也可以不先晾幹; 薯條趁熱吃,外焦內軟,時間長就會皮,所以千萬不要把它和油鍋裏出來的那種硬硬的口感來比較,畢竟只用了幾滴油,非常健康,味道也不錯。