對於美食大家都應該是非常喜愛吧，但是在日本的美食也是有著很多種，但是在日本有些店鋪確是排隊都買不到的，這些店鋪的所做的美食，都是註入了店家的心血。那麽我們來看看是哪些店鋪吧。
神戶牛可樂餅
旭屋家推出的——神戶牛肉可樂餅·極致，早在15年就已經火遍日本。到了16年，訂購這款可樂餅甚至要等13~14年才能發貨。當時店家考慮到發貨時間太久，決定停止售賣,，但有很多顧客表示不管等多久、漲價也好，都願意購買。
終於在當年的8月份，旭屋重新販售這款可樂餅，但發貨時間可能要到2031年後...該可樂餅堅決選用“A5等級的3歲母牛”，土豆號稱“不放砂糖都很甜的高級男爵芋”，佐糖是精選的優質砂糖，這麽有態度的可樂餅，難怪會供不應求。
外預約還有許多條件：不能變更預約人、不能使用禮品包裝、不能指定配送日、只能網絡預約
三日月煎餃
來自「醬屋」的煎餃，選用北海道的“十勝野豬肉”，肉質鮮美細膩，湯汁醇香濃厚，蘸壹下醬料，壹口吃進去，瞬間撩爆味蕾，吃完唇齒留香，難怪有這麽多人趨之若鶩。
不止如此，他們家的蒜頭選用甜香味十足的青森產“白色六瓣”，再采取獨特的2周熟成技法，引出蒜香抑制蒜臭，簡直就是食材與匠心的完美結合。
天使面包
店主曾是多以良泉己，壹個曾經的自行車競賽選手，由於事故無法再參加比賽，於是才將余生寄托於做面包上。許多預約天使面包的客人，看中的不止是口味，更多是壹種情懷，是對多以良泉己的致敬。
壹個天使面包的平均制作時長約3個小時，所以每天只能制作4個，每個面包都有它的專屬名字，面包制成的每壹天都以顧客的名字命名
“XXX之日”，無怪乎想要吃到面包的人需要等17年。
壽司屋Masa
這家店位於東京新橋站，每天只接待2組客人，不可以點餐，上什麽食物全看店主心情。但顧客絕對放心，這裏的壽司全部選用最新鮮的食材，再加上大師精湛的廚藝，給妳壹次奢華的味覺體驗。
為了給顧客尊貴享受，店主把原本可以容納6人的吧臺改成了3人，理由是“在狹小空間和陌生人坐在壹塊壹定很別扭”，這對註重私人空間的島國人來說可以說很走心了。