玉田縣教育局電話是0315-6113910。
玉田縣位於河北省唐山市,面積1165平方千米。
玉田縣轄14個鎮、6個鄉:玉田鎮、亮甲店鎮、鴉鴻橋鎮、窩洛沽鎮、石臼窩鎮、虹橋鎮、散水頭鎮、林南倉鎮、林西鎮、楊家板橋鎮、彩亭橋鎮、孤樹鎮、大安鎮、唐自頭鎮、郭家屯鄉、林頭屯鄉、楊家套鄉、潮洛窩鄉、陳家鋪鄉、郭家橋鄉。
玉田縣美食:
1、_餷盒:主料_餷,_餷又稱咯紮、擱著、隔著,壹種河北唐山的面食小吃,用豆面做成餅形切成塊,炸著吃或炒菜吃。是逢年過節、婚喪喜慶、迎來送往的必備之物,甚至還有不吃咯紮宴,不算到唐山的說法。
2、醋溜白菜粉坨:白菜是玉田縣的主要蔬菜作物,玉田縣被稱為大白菜之鄉,而玉田縣又是整個唐山的主要各種粉的加工集中區域,這道美食就是融合了玉田縣的大白菜和粉做出來的美食,據說當時還受到孝莊皇後和多爾袞的盛贊。
3、棋子燒餅:棋子燒餅是唐山地區的特產,因狀如小鼓、個似棋子而得名。使用大油和香油合酥,包肉、糖、什錦、臘腸、火腿等多種餡心,色澤金黃,裏外烤制酥透,肉餡鮮香,酥脆適口不膩,便於保存。
4、玉田白菜:玉田包尖白菜種植歷史悠久,它因耐貯藏、產量高、不抽苔、葉色深綠、葉脈細密、味甜嫩脆等特點而聞名中國,素有“玉菜”之稱,是白菜中的上品。
5、孤樹金絲小棗:孤樹金絲小棗有兩千多年的歷史,中心產地孤樹鎮及其周圍。棗皮朱紅鮮艷,果形中等,肉厚核小,含糖分高,幹棗拉抻可出金黃色韌絲,故譽為“金絲小棗”。
6、懶豆腐:懶豆腐有兩種生懶豆腐和熟懶豆腐。
生懶豆腐是將水泡好的大豆,用小石磨碾碎,放在大鍋裏熬,加入泡好的幹白菜葉、鹹鹽、花椒水,等幹白菜爛了熟了,就可以加入蒜末、辣椒油就玉米餅子吃了。熟懶豆腐是將大豆在鍋裏炒熟,加入花生米,用小磨碾碎,其他步驟和生懶豆腐做法壹樣。