原材料：淮山藥、雞脯肉、平菇、紅蘿蔔、生雞蛋、小麥面粉、鹽作法：1.紅蘿蔔、平菇、山藥去皮切成薄片。2.把切成薄片菜放進鍋裏，煮5min。3.雞脯肉去膜和脂肪，用花刀剁碎肉蓉。4.將肉蓉、小麥面粉、雞蛋和蒸好的菜放進破壁機弄成泥。5.順時針方向拌和至上力，制成肉丸子。6.出鍋燒開水，水燒開後，放入肉丸子，大紅煮5分鐘即可。麻辣鮮香，人人都可以在家制作。
黑胡椒烤蒜原材料：蒜頭、食用橄欖油、鹽、黑胡椒碎作法：1.備好自己想要的大蒜。2.剝掉蒜外邊的皮，只剩最內層皮。3.將蒜頂端切除。4.刷壹層食用橄欖油5.撒壹些鹽與黑胡椒碎。6.蓋緊錫箔紙放進電烤箱，180度烤30分鐘左右，再揭下錫紙烤20分鐘即可。麻辣鮮香，人人都可以在家制作。
臘腸炒千葉豆腐原材料：千葉豆腐、臘腸、韭菜苔、油、白砂糖、豆豉辣醬、生姜片、蒜、生抽醬油作法：1.把千頁豆腐切成片，韭菜苔洗幹凈後，把梗跟葉分離切條。2.提前準備大蒜，姜片和豆豉辣醬。3.涼鍋溫油，把豆腐片添加，用中火煎至兩面金黃後，撈出。4.臘腸用清水洗幹凈後，隔水蒸15min，取下切成片。5.鍋裏留底油，進入姜片和大蒜進行爆香。6.把蒜根添加煸炒香。7.然後把臘腸添加，添加少量米酒。8.煎好的水豆腐回鍋，添加壹勺豆豉辣椒醬和生抽醬油爆鍋勻稱。9.進入少量沸水後，燒2min，然後把蒜葉添加，添加少量白砂糖提鮮就可以。麻辣鮮香，人人都可以在家制作，非常美味。