重慶的非遺美食“血豆腐”，吃著麻爽爽口，本地人可愛了。
大家都知道，中國的特色美食是非常多的，現如今在中國還有壹些特色美食列為非遺美食的名單上。今日小編要和大家說的那壹種美食是其中的壹種，他們的名字稱為長命血豆腐。
想來這種美食是很多小夥伴都沒有見識完的，這是重慶那邊的非遺美食。實際上是壹種豆類食品，但是，這壹種豆類食品除開重慶那裏有以外，別的地方也是很難看到的呢。
小夥伴們見到圖上這壹種切割成絲的食材便是長命血豆腐了，盡管小編也沒吃過，但這壹種食物在非遺美食的名單上則是有名氣的啊。不知道大家有沒有吃了這種血豆腐呢？
實際上這壹種血豆腐的吃法也是非常簡單的，立即油爆著吃就非常美味了啦。這血豆腐吃著麻爽爽口，本地人可愛吃了啦。若也是大家有那裏去旅遊的話，壹定要去吃吃看這壹種特色小吃。“血豆腐”是重慶長命獨具壹格的鄉土特色特色美食，其生產工藝是重慶長壽區傳統手工技藝，都是重慶市省部級非物質遺產之壹。其由來由於歷史時間過於悠久而無從考證，也許始於明代。長命“血豆腐”並不是用水做成，它是因為熏制使自然純白色的水豆腐變為似血的顏色,其數與物美觀大方，味兒鹹麻鮮美、回味無窮濃厚。
血豆腐這類美食是當地壹種美食特色，針對本地人來說是壹個耳熟能詳的。但對於外界遊人而言，要是不做攻略得話，就不壹定了解那麽壹種美食了，對於此事大家覺得這食材怎麽樣呢？
大家可以不要小看了那壹種食物，它的營養成分非常高呢。它含有蛋白質和多種營養元素，相信大家說到這裏對此壹種食物就有了更深刻的掌握，不知道妳看了想不想吃呢？