綏中縣屬於遼寧省葫蘆島市。
綏中縣位於葫蘆島市的西南部,瀕遼東灣。東隔六股河與興城市相望,南臨渤海,西與河北省秦皇島市山海關、撫寧縣、青龍滿族自治縣接壤,北枕燕山余脈與建昌縣毗鄰。
是環渤海經濟圈的重點城市,遼寧省五點壹線環渤海開發戰略起點城市。遼寧沿海經濟帶重點支持區域。東距省會沈陽市374公裏,距葫蘆島市74公裏,西距首都北京375公裏。
綏中縣的傳統特產及地方名吃:
1、綏中白梨:白梨是綏中特產,栽培的歷史悠久,產量較高,品質優良,馳名全國。
2、核桃:綏中縣西北多山,土質疏松,排水通氣良好,氣溫雨量適宜,非常適合核桃栽培,很早就有了優良品種。綏中核桃具有結果早、產量高、皮薄、指捏即開、可取整仁的獨特品質。
3、蘋果:綏中縣果樹栽培歷史悠久,資源豐富。1998年進入全國水果生產十強縣行列。有果樹面積60余萬畝、1600多萬株,年產水果40多萬噸。
4、水豆腐:吃豆腐還必須有鹵,壹般是肉鹵。主食是高粱米飯。吃水豆腐時,先把鹵舀到碟裏,按個人口味配上蒜末、辣椒末、韭菜花和香菜末,再用筷子把豆腐夾到碟裏,這樣就可以享用美食了。
5、黏豆包:黏豆包是綏中人春節期間喜歡吃的壹種粘食,用黃米面和小豆餡自制而成。