說到洋縣華陽的美食，這裏的土生土長的人們會給妳帶來另外壹種驚喜，壹個屬於大自然的饋贈。古時，當地人用壹種名叫“神仙樹”的植物莖葉加工制作的特色食物----“神仙豆腐”。這種“神仙樹”學名“雙翅六道木”屬於忍冬科六道木屬的灌木類植物。將其莖葉手搓或搗成糊狀，加適量水，攪勻之後用荷葉蓋住，放置陰涼處10-20分鐘即成。“神仙豆腐”使用天然植物作為原材料，做法質樸簡單，無任何添加，質感滑溜，入口清涼，味道微苦，通常切成細絲狀，佐以食醋、辣椒油等香辛料拌勻。味道麻辣酸香，輕快爽口，可謂“只品神仙，不見豆腐！”。“神仙豆腐”原本屬於南方廣西、湖南壹帶的常備食物，因華陽所處獨特的地理位置環境和歷史變遷，“神仙豆腐”就在此安家落戶。
神仙豆腐的制作過程
就是用的這種樹葉子
神仙豆腐制作中
制作好的神仙豆腐，有沒有口水？
棗皮
亦稱山茱萸，為山茱萸科落葉灌木或小喬木。花期3月，果期8～10月。其成熟果實為中藥，別名山萸肉、藥棗、棗皮、蜀酸棗、肉棗、薯棗、雞足、實棗、萸肉、藥棗、天木籽、山芋肉、實棗兒。有補肝益腎，澀精固脫之功效。用於眩暈耳鳴，腰膝酸痛，陽痿遺精，遺尿尿頻，崩漏帶下，大汗虛脫，內熱消渴。