廣義上看，肥東特產，還包括不限於：a.西瓜、葡萄、草莓、黑布林、柿子、甜瓜等特產水果；b.稻米、棉花、菜籽油、花生油、花生、土雞、雞蛋等農副產品；c.鹹鴨、鹹肉、鹹魚、香腸、腌菜等特產鹹味；d.鯽魚、黑魚、鯉魚、泥鰍、鱔魚、龍蝦等特產水產品。講真的，肥東縣，物產豐富，應有盡有。
肥東十大特產之前4名
1.石塘驢巴
石塘驢巴，曾是貢品，類比吳山貢鵝，是徽派經典美食、合肥特色小吃，是傳承百年的肥東特產，已合肥市非物質文化遺產項目。最正宗的是訓字石塘驢巴，除了石塘驢巴，還有驢肉醬、驢蹄筋、驢鞭等系列產品；
2.公和堂獅子頭
公則悅四海風，和為貴萬商雲集。晚清重臣李鴻章推薦的公和堂獅子頭，源自肥東縣撮鎮，距今已有壹百多年的歷史，被評為中華老字號、安徽省著名商標等稱號，具有酥、松、脆、香的特點；
3.梁園小鱉
以梁園小鱉為代表的梁園鎮土特產，包含有梁園小鱉、獅子頭、酥餃、小籽炸醬、小磨麻油、鵝頸豆腐卷、掛面圓子、燒賣、油餅等，最出名的當屬梁園三絕；
4.肥東老母雞
從肥東到肥西，買了壹只老麽子，拿到湖尼洗壹洗，除了谷頭就是皮。壹句合肥民謠，火了兩個餐飲品牌，即：肥東老母雞與肥西老母雞。