去贛州旅遊不要錯過安遠三仙粉。軟韌爽口的米粉搭配瘦肉、小腸和豬肝，再加入酸豆角、豆芽、蔬菜和花生等配菜。口感豐富，味道悠長，營養美味。越吃越喜歡。
板鴨
贛縣被譽為“板鴨之鄉”。贛縣板鴨色澤鮮艷，香味濃郁，味道醇厚，肉質嫩脆，讓人百吃不厭，越吃越上癮。
新豐蘿蔔椒
信豐蘿蔔餃是信豐縣的三寶之壹，歷史悠久，是當地著名的風味小吃。口感嫩滑，味道濃郁。如果妳蘸著醬汁壹起吃，妳就停不下來了。
永頭福
釀豆腐是客家人的經典菜肴，它是將水豆腐嵌入肉餡中烹制而成的。肉的鮮味和豆腐的香味融為壹體，美味獨特，是當地人非常喜愛的家常菜。
江口道菜
江口道菜是壹種歷史悠久的腌菜，起源於明初。澆菜鹹香開胃，有消食的作用。淋菜具有獨特的風味，可以與各種配料壹起烹飪，使味道更加美味。
清湯雞——清燉後的冷水浸清遠雞（上菜前切片）
水煮雞是客家人喜愛的食物。皮滑肉滑的雞肉非常爽口，香甜可口，而且不油膩。蘸上特制的辣椒醬對舌尖來說簡直是壹次難忘的體驗。
粉末籠床
粉籠床有很多種類，如鵝、粉蒸肉、鴨、魚和雞翅等。，它們還與芋頭、茄子和豆類搭配。它們軟糯醇厚，口感獨特，非常值得品嘗。
油炸米果
炒米果是街上常見的油炸小吃。它是用米糊和紅薯、茄子等食材炒出來的。它外表金黃酥脆，內裏鮮嫩可口，讓人更加饞涎欲滴，難以忘懷。
三杯醬雞肉
三杯雞是江西地方傳統名菜。它味道醇厚，融合了鮮、鹹、甜三種口味。它味道悠長，讓人吃後留香。
何寶謙
水煮豬肉是贛州的傳統菜肴，用荷葉包裹豬肉、糯米和其他食材制成。清蒸荷葉的香味沁人心脾，當它與豬肉的鮮味和糯米的香味融合在壹起時，它更加獨特和美味。水煮豬肉味道鮮美，軟糯，具有壹定的養生作用。