每天教妳壹種 美食 新吃法，肉末茄子，只要幾分鐘就能做成。
肉末茄子最下飯，我這麽說，相信沒有人反對。
首先選擇黑色的長茄子給它去皮，切成手指粗細的條，從中間斷開，這個不需要沾澱粉。
豬肉或者牛肉剁成餡，用油炸的醬扒茄子才是最好吃的。
全程開大火，炸制表面微黃倒出控油，再用勺子把油往出擠壹擠。
把肉末下鍋炒熟，多炒壹會兒炒幹點，下入蔥花蒜末爆出香味。
加入自己愛吃的醬炒香，然後再加入壹勺清水，少許的味精和白糖提鮮。
下入炸好的茄子，再把鍋裏的湯汁稍微收壹收，翻炒均勻出鍋裝盤。
肉末茄子就做好了，真的是太下飯了，哪天在家試試吧。
看壹下這肉末茄子，非常的好吃，這壹份簡單快速的 美食 ，壹定要加入妳的心動菜譜，趕快回家試試吧，記得多在家做，少吃外賣。
就算再忙，也要記得按時吃飯哦！
感謝您的閱讀，我們明天不見不散。