做蛋黃。首先，將蛋清和蛋黃分開，並保留蛋清用於烹飪。將蛋黃放入大碗中，加入白糖，用手動打蛋器朝壹個方向攪拌30分鐘。蛋黃在攪拌過程中變得越來越厚，像面糊壹樣；如果覺得送奶油太麻煩，還可以做蛋撻或者奶油蘑菇湯、土豆培根濃湯等西餐的湯，還有壹種西餐常見的白醬，可以直接做，不用送奶油。
妳可以自己做冰淇淋蛋糕！將淡奶油和白糖按照10和1的比例攪打，加入壹些融化的巧克力，壹起攪拌融化，放入冷凍室，冷凍壹小時後就會變成巧克力冰淇淋蛋糕。妳可以做奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米蘇等。如果在做面包時加入壹些，也會使面包更柔軟。
可以做的東西太多了，比如蛋撻、耍雪機、提拉米蘇等等！簡單易做的就是蛋撻！只要妳做幾個簡單的步驟，妳就可以輕松地做壹個蛋撻！以下內容供參考:準備60克淡奶油、2個雞蛋、100克牛奶和25克細砂糖，細砂糖比植物奶油更健康。動物鮮奶油本身不含糖，所以送的時候要加糖。用法與植物奶油基本相同，但熔點低於植物奶油，可用於制作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米蘇等。