戚風蛋糕的做法非常簡單，就是需要把雞蛋黃和雞蛋白分開。這兩個分開後，把雞蛋白打發，打成蛋白霜。然後放入蛋黃和面粉裏面。再把這這些蛋液糊放到裱花的袋子裏面，然後就可以擠在小杯子裏面了。小杯子放入烤箱裏面之前需要把小杯子磕壹下。然後蛋白裏面的氣泡出來。然後放入烤箱就可以了。烤箱烘烤170分鐘就可以了。非常的簡單好上手。只要擁有烤箱就可以做到。而且磕壹下也非常重要。這會讓蛋糕更加松軟。我覺得烘焙真的是壹件特別舒緩壓力的事情。
沒事的時候，真的可以嘗試壹下這個簡單的美食。好多的美食根本不復雜。就是需要壹個動手的過程而已。只要做習慣了。就會發現非常簡單。這個蛋糕也可以加點巧克力粉，就會變成巧克力味的戚風蛋糕了。戚風蛋糕口感綿密，非常的紮實。是餓了的時候好的頂餓的東西。這個蛋糕的成本也不大。都是壹些非常常見的食材。就是需要壹個烤箱。買壹個簡易的烤箱，也不用什麽錢。所以還是非常容易的。希望所有人都能夠嘗試動手做美食。
美食是能夠讓人放松緊張的神經的。現在人生活的壓力非常大。經常需要熬夜工作。熬夜工作的時候，就會特別餓。要是能夠有壹個杯子蛋糕。就可以讓饑腸轆轆的肚子有了保障。自己做得美食。還簡單沒有任何的添加。實在是減肥的佳品。外面的東西雖然非常美味。但是加了很多的添加劑。那種商用添加劑真的都是化學品。壹點都不健康。還是我們自己家裏做得最健康。
戚風蛋糕好吃還有營養。而且這麽簡單易上手。真的是每個人都可以嘗試下。