9月3日是延邊朝鮮族自治州成立紀念日 。
1952年延邊朝鮮族自治州成立。9月3日全州休息壹天。
延邊朝鮮族自治州,簡稱延邊州或延邊,位於中國東北吉林省東部中朝邊境,是中國少數民族自治州之壹,首府為延吉市(縣級市)。
延邊地名源於延吉。明代時,人們把延吉叫做葉吉,按女真語有山羊之意。壹說由於這個地方是盆地,長年有煙霧籠罩,故稱煙集崗。延吉即煙集的諧音。
擴展資料:
延邊的壹些介紹:
1、旅遊資源:
已開通的12個旅遊項目是:長白山風光遊;長白山冬季遊;滿族發源地遊;延邊朝鮮族民俗遊;中朝邊境遊;中俄邊境遊;圖們江水上遊;敦化渤海古跡遊;龍井歷史遺跡遊;和龍藥物健身遊;直升飛機航空遊;打靶旅遊。
2、美食特產:
(1)蘋果梨
延邊的蘋果梨是1921年從朝鮮引種6棵梨的接穗,與龍井市桃源鄉小箕村的耐寒山梨嫁接而成的,果形扁圓,果面帶有點狀紅暈。酷似蘋果,故名蘋果梨。
(2)鹹菜
鹹菜是朝鮮族喜愛的佐餐食品,多以桔梗,蕨菜,白菜,蘿蔔,黃瓜,芹菜等為原料,洗凈後切成片,塊,絲,用鹽鹵上,然後再拌以芝麻,蒜泥,姜絲,辣椒面、香菜面、味精、糖稀、蝦醬等多種調味品,輕微發酵。
(3)泡菜
也叫辣白菜,是朝鮮族飲食的壹種,是朝鮮族日常飲食中所不可缺少的壹道菜。
3、去延邊的註意禮節
(1)朝鮮族人民註重禮節,崇尚尊老愛幼的傳統美德。在這裏和長輩壹起喝酒時,要把頭轉到側邊,切不可面對著長輩舉杯飲酒,否則就是對長輩的不尊重。
(2)餐桌上,匙箸、飯湯的擺法都有固定的位置。如匙箸應擺在用餐者的右側,飯擺在桌面的左側,湯碗擺在右側,帶湯的菜肴擺在近處,不帶湯的菜肴擺在其次的位置上,調味品擺在中心等。
(3)晚輩對長輩必須用敬語,吃飯時長輩動筷後其余人才能就餐。
參考資料:百度百科-延邊朝鮮族自治州