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急需壹份營養健康的午餐食譜。(生物作業)

午餐是壹天中非常重要的壹餐,為學生或上班族提供能量和營養。下面是壹份簡單易做的營養健康的午餐食譜。

* *第壹項:時令炒蔬菜* *

* *材料* *:

* 250克綠色蔬菜

*適量蒜末

*適量的食用油

*鹽量

* *實踐* *:

1.蔬菜洗凈瀝幹水分。

2.熱鍋涼油,放入蒜末炒香。

3.加入蔬菜翻炒至蔬菜變軟,加入鹽繼續翻炒均勻。

4.翻炒至蔬菜熟透,然後出鍋。

* *第二項:紅燒雞胸肉* *

* *材料* *:

* 200克雞胸肉。

*姜末適量。

*適量蔥花

*適量的料酒

*醬油適量

*適量醬油

*鹽量

*適量的糖

*水量

* *實踐* *:

1.雞胸肉洗凈後切成小塊。

2.在熱鍋中冷卻油,加入姜末和蔥花炒香。

3.加入雞胸肉塊翻炒至肉變色。

4.加入料酒、生抽、老抽、鹽和糖攪拌均勻。

5.加入適量的水,蓋上鍋蓋,煮至雞肉熟透,收汁。

* *主食:糙米* *

* *材料* *:

*糙米1杯

*適量的清水

* *實踐* *:

1.將糙米洗凈,放入電飯煲中,並加入壹些水。

2.按烹飪按鈕,等待烹飪完成。

* *飲料:水果沙拉* *

* *材料* *:

*適量各種水果(如蘋果、香蕉、梨等。)

*適量酸奶

*適量蜂蜜

* *實踐* *:

1.水果洗凈,去皮去核,切成小塊。

2.將酸奶和蜂蜜混合攪拌均勻。

3.將水果塊放入碗中,倒入酸奶和蜂蜜汁,攪拌均勻。

這份午餐食譜包含蔬菜、蛋白質、主食和水果,提供了豐富的營養物質,易於制作和食用。適當的膳食纖維和蛋白質有助於維持腸道健康和增加飽腹感,而水果則提供維生素和礦物質。此外,建議飯前或飯後喝壹杯水,以保持身體的水分平衡。