值得推薦的關於美食的書有：
1、中國吃：
《中國吃》是2004年由?廣西師範大學出版社出版的壹本圖書，作者是唐魯孫。該書寫的是中國人的吃，以及吃的深厚文化。
2、味蕾上的南方：
《味蕾上的南方》是2006年線裝書局出版的圖書,，作者是古清生。本書將目光聚焦在江南秀美水鄉所造就的精致美食上，壹簞食，壹粒飯，不經意的吃，其味蕾靜靜地熏染在鄉味小居，其感覺卻融入了“鄉愁是味覺上的思念”這樣的美麗文字中。
3、魚頭的思想：
《魚頭的思想》是2005年5月由嶽麓書社出版的圖書，作者是古清生。主要講了北京的食事，美食雜談和辣椒的言說，傾向於重味的論理，京都與鄉土，大範圍的味覺漂流，是可以治理乏味的文字肴饌。
4、我的川菜生活：
《我的川菜生活》是由石光華編寫，陜西師範大學出版社出版的壹本書籍。本書初從辣椒入手，講述了川菜秉持中國文化人與自然和諧、平衡、統壹的精神。
在烹飪中，順應自然之物的本性，懷著對人的關愛之心，追求色香味形似及營養的融合和變化，令人吃得健康、美味、藝術,為廚之道，亦是做人之道。
5、吃主兒：
從本書中還能了解當年老北京的風情和旗人的生活側面。但是，它首先是讓“讒人”過癮的書，尤其是傾心烹飪之道且有心得的讀者。