南通市特色美食：
西亭脆餅
西亭脆餅是江蘇南通西亭地區傳統名點，始於清朝光緒在位初期，至今已有百年歷史。西亭脆餅用料考究，做工精細，具有酥甜香脆、美味可口的獨特風格。
如臯董糖
如臯董糖是壹道美味可口的名點，屬於蘇式糕點。產於江蘇如臯。主要以精白面、白糖、芝麻、飴糖為原料，經選料、熬糖、制糖芯、制糖骨、成型等工序而成。
啟東面餅
薄薄的壹張餅，裏邊夾壹些菜，諸如青椒毛豆，皮蛋拌豆腐，韭菜茶幹等等，素菜居多，再加壹些肉絲尤佳。在夏天吃面餅是家常便飯，啟東面餅柔軟，入口也就軟和，十分美味。
高粱糯米圓子
高粱糯米圓子，不同於普通圓子，顧名思義，這種圓子加入了高粱，是南通壹帶春節前必備的年節食品，春節家宴招待親友的壹款美味佳肴。
生煎文蛤包
生煎文蛤包是流行於南通地區的壹種漢族傳統小吃。特點：皮酥、汁濃、肉香、精巧。輕咬壹口，文蛤肉香、油香、蔥香、芝麻香全部的美味在口中久久不散。
林梓潮糕
林梓潮糕是江蘇如臯地區漢族傳統糕類名產。始創於清雍正壬子年（公元1732年），距今近三百年的歷史。為江蘇特產、江淮地區名點，名傾大江南北。
白蒲茶幹
白蒲茶幹（全稱白蒲“三香齋”茶幹），是江蘇南通久負盛名的傳統風味小吃。至今已有三百多年歷史了，是選用優質大豆，多種香料精制而成的小食。
海門蠣蚜餅
蠣蚜餅是海門當地壹種特色食物。選新鮮的蠣蚜肉，用清水清洗幾遍。壹定要多清洗幾遍，如果不洗幹凈，做出來的蠣蚜餅會磣嘴。
丁普照蟹黃包
南通市如東縣掘港鎮的“丁普照”蟹黃包曾經與天津德聚狗不理包子、揚州富春水晶包、上海南翔小籠包齊名。在國際餐飲博覽會上，如東的丁普照蟹黃包還被授予“中國十大包子”銅匾。
壹柱樓燒餅
俗話說：“民以食為天”，幾乎每個地方都有自己的美味。比如：北京烤鴨。西安羊肉泡饃。內蒙古的小肥羊。雲南的過橋米線等等， 而江蘇如東最出名的就是栟茶壹柱樓燒餅。