首先是福岡著名的拉面店「壹_堂」。在博多運河城的壹_堂，您可以品嘗到各類正宗的拉面口味，包括豚骨拉面、雞白拉面、和咖哩拉面等。配上獨特的油條和餃子等小吃，壹頓美味的拉面餐就完成了。
其次是湯婆婆的傳統蕎麥面。湯婆婆是博多最受歡迎的蕎麥面連鎖店之壹，在博多運河城內設有分店。這裏有各種種類的蕎麥面，其中包括傳統的冷蕎麥和溫蕎麥，以及各種口味的熱蕎麥。
最後是聞名全國的「たかやんとともだち豆腐」。這是壹家日式豆腐料理店，擁有許多創新口味的豆腐料理。其中最受歡迎的料理是「麻婆豆腐_飯」，這是壹道將麻婆豆腐和日式_飯結合而成的獨特料理。
以上是博多運河城內的三家美食店，當然還有許多其他美味可口的食物等待著您去品嘗。相信只要您來到這裏，就壹定可以找到適合自己口味的美食。